סוגי כשרויות יהדות בעולם הקייטרינג

כשמתכננים אירוע – בין אם זו חתונה, בר מצווה, שבת חתן או אפילו מפגש משפחתי מצומצם – האוכל הוא אחד המרכיבים המרכזיים. אבל יחד עם בחירת המנות, חשוב לא פחות לשים לב גם לרמת הכשרות של הקייטרינג. במאמר הזה נסביר בצורה פשוטה וברורה אילו סוגי כשרויות קיימים, למי כל אחת מתאימה, ואיך תוכלו לבחור את הקייטרינג הנכון – בלי להתבלבל.

למה בכלל חשוב לבדוק את הכשרות של הקייטרינג?

בין אם אתם שומרים כשרות בעצמכם ובין אם רק רוצים לכבד את האורחים – חשוב לדעת איזו תעודת כשרות יש לקייטרינג שאתם מזמינים.

כשרות מתאימה לא רק מעניקה שקט נפשי, אלא גם משדרת מקצועיות, הקפדה והתחשבות בקהל שמגיע.

במיוחד באירועים משפחתיים מגוונים, שבהם יש גם דתיים, גם מסורתיים ואולי גם חילונים – בחירה בקייטרינג עם כשרות מוכרת מראש מונעת אי–נעימות ומבטיחה שכולם ירגישו בנוח.

סוגי כשרויות בקייטרינג – מה ההבדל ביניהן?

כדי לבחור נכון, חשוב להכיר את ההבדלים בין רמות הכשרות הקיימות בענף הקייטרינג. כל רמה מתאימה לקהל אחר, ולכל אחת יש את ההקפדות הייחודיות לה:

יתרונות קייטרינג בכשרות הרב מחפוד – שילוב של איכות והקפדה

אם אתם מחפשים קייטרינג שמציע גם אוכל מצוין וגם רמת כשרות מהגבוהות ביותר, כדאי להכיר את האפשרות של קייטרינג בכשרות הרב מחפוד שליט"א – מבד"ץ "יורה דעה".

מדובר בכשרות מהודרת שמקפידה על כל פרט:

• שימוש בחומרי גלם מפוקחים בלבד
• תהליך הכנה ובישול תחת פיקוח
• הפרדה מלאה בין בשרי לחלבי
• צוותים שמכירים את כללי ההלכה ופועלים בהתאם

שאלות שכדאי לשאול לפני שמזמינים קייטרינג כשר

לפני שאתם סוגרים עם חברת קייטרינג, כדאי לוודא שאתם יודעים בדיוק מה אתם מקבלים. הנה כמה שאלות פשוטות שיעזרו לכם לבחור נכון:

איזו תעודת כשרות יש לכם?

– בקשו לראות את התעודה בתוקף, כולל גוף ההשגחה (רבנות, בד"ץ וכו').

האם כל חומרי הגלם עומדים באותה רמת כשרות?

– כולל בשרים, ירקות עליים, מוצרי חלב ועוד.

האם יש לכם ניסיון עם אירועים שדורשים הקפדה מיוחדת?

– כמו שבתות, אירועים נפרדים, אירוח קהילתי ועוד.

אפשר להתאים את התפריט לצרכים מיוחדים?

– למשל: מנות לצמחונים, טבעונים, ללא גלוטן.

מה רמת השירות ביום האירוע?

– האם יש צוות הגשה? האם הכול מגיע מוכן? מי אחראי על ניקיון וסידור?